しじみカレー

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

パエリア

今シーズン4回目となるアウトドア料理をしました。
去年ダッチオーブンを購入してから、煮る(カレー)、揚げる(天ぷら)、焼く(ジンギスカン)
をしてきたので、今回は「炊く」料理“パエリア”を作りました。

具は、エビ、イカ、玉ねぎ、トマト、パプリカ、ピーマン

今回の炭は一番安いのを買いましたが、やっぱり安いのはダメです。
火が付きにくいし、火力は弱いし、パチパチ飛んで火傷するし。
やっぱりある程度高い炭が良いです。

イカとエビを炒めて一旦取り出した後、玉ねぎを炒め、そこに米を入れてさらに炒めます。
サフランで色つけした水を入れて、その上に具材を入れてこれからグツグツ煮込みます。
RIMG0140.jpg
続きを読む
スポンサーサイト
  1. 2009/08/02(日) 21:23:19|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:7

プロフィール

Author:しじみカレー
所有カメラ
 RolleiFlex3.5F
  (Planar75mm)
 Canon 7D
 Contax ST

自転車
 ラレー カールトン
 ピナレロ FP3



●ふぉとギャラリー*



photo galleryへgo!

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (8)
建物 (1)
日記 (43)
自転車 (52)
ポタリング (17)
写真 (18)
夕日 (1)
スナップ (6)
ホーランエンヤ (4)
オフ会 (10)
食べ物 (1)
旅 (10)
RolleiFlex3.5F (19)
Canon F-1 (14)
GRD2 (8)
LOMO (9)
登山 (2)
アウトドア (6)
Canon 7D (5)
ギャラリー (1)
Contax ST (3)
写真展 (2)

FC2カウンター

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos and videos from のっつん. Make your own badge here.

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。